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Albarossa
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L'mwbqAlbarossa è un'mwbgvitigno a bacca nera mwbwitaliano creata in veneto nel 1938 dal professor mwcaGiovanni Dalmassocite-ref-quattrocalici-1-0[1] docente presso l'Istituto Sperimentale per la Viticoltura di mwdgConegliano.
Dalmasso pensava di aver ottenuto l'uva da un incrocio di mweaNebbiolo su mweqBarbera, ma mwegl'analisi del DNA del 2009 ha confermato che il vitigno conosciuto come "Nebbiolo di Dronero" utilizzato non era affatto un classico Nebbiolo, bensì un'antichissima varietà di uva mwewda vino francese mwfadell'Ardèche, lo Chatuscite-ref-quattrocalici-1-1[1]. La confusione nasce dall'uso del Nebbiolo di mwgqDronero (un piccolo comune della regione mwggPiemonte dove si coltiva il Nebbiolo Classico ma almeno in parte anche lo Chatus) pensando fosse un nebbiolo classico.cite-ref-wine-grapes-2-0[2]
Contents
• Sinonimi
• Note
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Regioni vinicole
L'Albarossa è stata autorizzata per la vinificazione in Italia nel 1977, ma non ebbe almeno inizialmente interessante successo commerciale. Nei primi anni 2000, un censimento ha rilevato meno di 10 ettari coltivati.
L'enologo indipendente Marco Bonfante, ottava generazione di produttori a Nizza, Piemonte, produce un Albarossa da appassimento, ispirato all'Amarone. Da cui il nome mwiwAlbarone.
Viticoltura
Dalmasso sviluppò questo incrocio per unire la qualità vinicola del Nebbiolo alla produttività e alla resistenza naturale della Barbera contro molte malattie della vite, come mwkgmuffa e mwkwoidio. Analisi genetiche più recenti hanno rivelato che il secondo genitore dell'Albarossa è lo Chatus, e non il Nebbiolo. Tuttavia, l'uva ha conservato molte caratteristiche della Barbera, tra cui la capacità di mwlaappassire in pianta mantenendo comunque buoni livelli di mwlqacidità, soprattutto se piantata su terreni poveri mwlge calcarei.cite-ref-wine-grapes-2-1[2]
Il vitigno Albarossa produce grappoli piccoli e compatti con acini piccoli, dalla buccia spessa e dall'elevato mwnacontenuto fenolico, in particolare di mwnqantociani che le conferiscono l'intensità del colore.cite-ref-wine-grapes-2-2[2]
Parentele con altre uve
Sinonimi
Nel tempo, l'Albarossa è stato conosciuto con diversi sinonimi, tra cui XV/31, Dalmasso 15-31 e Incrocio Dalmasso XV-31.cite-ref-3[3]
Note
cite-note-quattrocalici-11. ↑ mwugmwuwmwvaAlbarossa - Scheda ampelografica completa, su mwvqquattrocalici.it, Quattro calici. mwvgURL consultato il 7 ottobre 2025.
cite-note-wine-grapes-22. ↑ J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz mwyaWine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours pp. 24, 86, 232. Allen Lane 2012 ISBNmwyg 978-1-846-14446-2
cite-note-33. ↑ mwzgmwzwmwaaALBAROSSA, su mwaqVitis International Variety Catalogue (VIVC). mwagURL consultato il 6 aprile 2025 mwaw(archiviato dall'mwbaurl originale l'11 gennaio 2016).
Collegamenti esterni
• citerefvivc(EN) Albarossa, su Vitis International Variety Catalogue, Julius Kühn-Institut.